Тарас Кириенко родился в Риге, где окончил кулинарную школу и начал свою профессиональную карьеру. Стажировался в европейских ресторанах, среди которых Mugaritz (Испания), La Vie by Thomas Bühner (Германия) и Restaurant Hanner (Австрия).
Готовить Тарас любит с детства и уверен, что хорошая кухня и чувство юмора всегда идут рядом.
В 2012 году он переехал в Москву, где два года работал шеф-поваром ресторана Ragout. В 2015 году возглавил кухню винного бара Touché и стал бренд-шефом винного бара Champ.
С апреля 2025 года Тарас Кириенко — шеф-повар ресторана Mamie от Lucky Group.